와인동아리 2017-07-03T21:46:44+00:00

와인동아리

제 1차 와동 결과보고

Author
김 광영
Date
2017-11-08 19:43
Views
61
다름슈타트 와인시음회 1회차
17.Dez.2016
참석자 ChungHyun Lyu Kyu Sung Choi 이재내 김광영

1. Mueller Thurgau(독일)
포도향이 코를 관통하듯 조금은 강렬한 향이 인상깊었다. 또한 trocken이지만 바디감이 느껴지기 직전.. 그러니까 halb trocken과 trocken 사이로 느껴졌다. 하지만 개인적으로는 맛이 중간에 끊어져버리는 것이 아쉬웠다.
~3유로
2. Petit Chablis(프랑스)
화이트 와인 중 가장 많은 샤르도네품종. 바디감은 1번보다 강하였지만 향에 맛(flavor)가 뚜렷하지는 않았다. 대신 알콜에 의한 향의 세기는 강한 편이었다.
~9유로
3. Kloster Eberbach(독일)
라인가우에서 생산된 리슬링 품종이고 꽤나 유명한 와인. 산미나 약한 스파클링 그리고 구조감도 좋으나 단맛이 강해서 다른 장점을 부각시키지 못한 느낌.
6-9유로
4. Pergola dei Baldi Montepulciano D'ABRUZZO(이탈리라 레드)
몬테풀치아노는 언제나 옳다라는 수식어가 붙을만 하다. 거부감 없는 정도인 떫기 직전의 바디감 그리고 풍부한 향. 그리고 약간 옅은 루비색. 그러나 아쉬운 것은 와인이 가지고 있는 특유의 맛(flavor)는 나타나지 않았다. 아마도 낮은 도수(12도) 때문이 아닐까 추측함.
~5유로
5. 이름미상 Montepulciano.(이탈리아)
4번에 비해 새콤한 맛이 더 강하고 바디감도 좀 더 강했다. 향은 특별하지 않고 4번에 비해 알코올 효과가 더해진 것 같았다. 다만 새콤한 맛 때문에 바디감이 강함에도 불구하고 가벼운 와인으로 느껴진 것이 특징이었다.






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